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essen & trinken

unsere einmalige variationen an antipasti, die grosse auswahl an pasta, salaten, suppen und desserts machen es möglich, für jeden geschmack, zu jeder tageszeit und für jeden hunger das richtige auf unserer speisekarte zu finden. entgegen dem allgemeinen trend von industriell hergestellten convenience produkten, angereichert mit stabilisatoren, geschmacksverstärkern und farbstoffen, setzen wir zu 100% auf handveredelte köstlichen. sämtliche gerichte auf unserer karte sind mit viel liebe hausgemacht und die rohstoffe beziehen wir von lieferanten aus der region. 

 

eine hochstehende kaffeekultur, bier aus der region und eine auserlesene auswahl an weinen ergänzen unser kulinarisches angebot. unser hauptaugenmerkt liegt auf den weinen aus italien. fast alle weinbauern haben wir persönlich besucht und pflegen eine freundschaft. bereichert wird das angebot mit weinen aus spanien, portugal und österreich. wir verzichten bewusst auf weine aus übersee. dafür bieten wir aber speziell in wil unsere vino wall an, diese hat einige raritäten und schätze vorzuweisen.

 

speise- und getränkekarte

speise- und getränkekarte englisch

 

focaccia wochenkarte

 

klein 9.50 / mittel 12.90 / gross 17.90

  • truttenschinken, tomatenpesto, zucchetti, rucola
  • salame, oliven-ricotta, peperoni, spinat
  • asiago, nusspesto, auberginen, salat
  • crema di ceci, salsa piccante, zucchetti, rucola (vegan)

 

klein 11.00 / mittel 14.40 / gross 19.40

  • roastbeef, sauce tartar, auberginen, rucola